Une toquée en cuisine

Comme à l'accoutumée nous terminons la semaine sur une note sucrée. Aujourd'hui des biscuits au bon gout de café Pour 15 biscuits Ingrédients: - 40g de beurre ramolli - 50g de sucre - 50g de cassonade - Quelques gouttes d'extrait de vanille - 30g d'oeuf...

Si le week end j'aime passer du temps derrière les fourneaux le vendredi soir c'est "sans prise de tête". Pour 1 personnes Ingrédients: - 2 tranches de pain - 2 tranches de jambon - 1 morceau de brie - 1 cas de miel - 1 cas de moutarde à l'ancienne -...

A l'image de ma compatriote du blog "miel et citronnelle" je partage avec vous une recette de bolognaise. Mais dans cette version le vin rouge a laissé sa place à la bière brune. Pour 4 personnes Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 50g de lardons...

On commence la semaine en douceur avec cette recette hyper facile et rapide Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 tranches de jambon cru - 1 oignon - 500ml de bouillon de boeuf - 160g de riz - 100ml de vin blanc - 1 petite boite de concentré de tomate - Sel,...

Salut les gourmands. Aujourd'hui une recette issue de la prestigieuse école "cordon bleu" Pour la pâte - 125g de farine - 50g de cacao - 75g de sucre - 75g de beurre - 1 oeuf - 2 cas d'eau Pour la garniture - 4 poires - 500ml d'eau - 250g de sucre - 1...

Le mois de mars est arrivé. Les jours rallongent. Il y a comme un petit gout de printemps dans l'air. Avec lui, l'envie de me préparer des petites salades pour le midi pour changer des éternelles tartines avalées à la va vite. Salades oui mais bien nourrissantes...

La belgium touch ; ) Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 1 oignon - 10 petits spéculoos - 700ml de bière brune - 100ml de crème - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym 1) Faire dorer le poulet dans une cocotte....

Une petite tranche avec le thé? Pour 1 cake Ingrédients: - 150g de farine - 150g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons - 50g de citron confit au sucre - 1 cas de levure chimique - 50g de beurre fondu 1) Mélanger le sucre avec le zeste des citrons et le citron...

Pour clôturer la semaine un pain qui rappelle un peu le pain chasseur. Coupé en tranche épaisse dans une soupe c'est juste super Pour un petit pain Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine ordinaire - 50g de farine complète - 180ml d'eau tiède -...

Pour 3 personnes Ingrédients: - 9 gros champignons - 1 éclat d'ail - 4 brins de persil - 300g de hachis porc et veau - 1 tranche de pain trempée dans du lait - 1 oeuf - 1 cas de moutarde - Sel, poivre 1) Peler les champignons et couper les pieds 2) Hacher...