750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Fruits déguisés

par La toquée

publié dans Pralines et confiseries

Lorsque j'étais haute comme 3 pommes j'adorais feuilleter les fiches de cuisine de ma maman. Il y en a une que j'aimais particulièrement avec des bouchées en massepain très colorées et appétissantes. C'est ce souvenir que j'ai voulu reproduir ici. Pour...

Lire la suite

Bûche tiramisu coeur praliné

par La toquée

publié dans Gâteaux

Ceux qui me suivent depuis longtemps savent que je voue un culte au tiramisu. Traditionnel, aux fruits, au spéculoos, vous trouverez bon nombre de déclinaisons sur le blog. Lorsqu'il m'a fallu une recette pour tester ma nouvelle gouttière à bûche en forme...

Lire la suite

Cocktail à la Hoegaarden rosée

par La toquée

publié dans Boissons

Un cocktail qui a beaucoup de succès à la maison Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 Hoegaarden rosée - 2 cas de sirop de framboises - 100g de framboises fraîches 1) Verser la bière dans un saladier 2) Ajouter le sirop de framboises et les framboises fraîches...

Lire la suite

Pommes de pin

par La toquée

publié dans Biscuits

J'ai déniché cette super idée sur Pinterest. C'est très rigolo à faire et c'est du meilleur effet sur une table de fête ou en décoration sur un gâteau Pour 4 pommes de pin Ingrédients: - 100g de chocolat noir - 30g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1 sachet...

Lire la suite

Cupcakes de Noël

par La toquée

publié dans Cakes , Cuisine créative

Des petits muffins aux saveurs et aux couleurs des fêtes Pour 6 cupcakes Ingrédients: - 50g de beurre mou - 65g de farine avec levure incorporée - 1 oeuf - 50g de sucre - 1/2 cac de 4 épices - 1 cas de nappage à l'abricot - Massepain et/ou fondant - Colorants...

Lire la suite

Sapin de Noël

par La toquée

publié dans A l'apéro

A servir en guise d'apéritif ou en plat accompagné de petits pains Pour 1 sapin Ingrédients: - Olives noires - Olives vertes - Tomates cerise - Tranches de saucissons - Cubes de fromage d'Abbaye - Différentes variétés de boudins (blanc, noir au spéculoos,...

Lire la suite

Soupe de chataigne au lard

par La toquée

publié dans Soupes , A l'apéro

J'ai servi ce potage l'année dernière en guise d'apéro. Tout le monde à adoré et a voulu se resservir. La chataigne se mariant à merveille avec le goût fumé des lardons. Pour une dizaine de minis bols Ingrédients: - 250g de chataignes sous vide - 250g...

Lire la suite

Truffes à la noix de coco

par La toquée

publié dans Pralines et confiseries

Le plus difficile c'est de ne pas toutes les manger d'un coup : ) Pour une trentaine de truffes Ingrédients: - 75g de beurre mou - 2 cas de cacao amer - 140g de noix de coco râpée - 200g de chocolat noir - Extrait de vanille 1) Travailler le beurre avec...

Lire la suite

Centres de tables

par La toquée

Voici quelques idées de centre de table homemade. J'ai utilisé des branches de sapin, des pommes de pin et divers sujets en bois ou plastique. Le tout est piqué dans de la mousse artificielle N'hésitez pas a partager vos réalisations

Lire la suite

Bûche de crêpes

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

En ce 6 décembre, jour de Saint Nicolas, une bûche spéciale pour les enfants...et les grands gourmands Pour 6-8 personnes Ingrédients: - Une dizaine de crêpes - 1 pot de pâte a tartiner au chocolat - Billes en sucre 1) Passer la pâte a tartiner quelques...

Lire la suite